Característiques de la placa de calefacció
Indicadors tècnics de plaques de calefacció
(1) llarga vida. Es requereix que sigui segur d'utilitzar durant més de deu anys sota un ús normal i una custòdia adequada; el temps d'alimentació acumulat (prova de vida: 1 h després de l'apagada i 2 hores després d'encendre) hauria d'estar per sobre (2000 h).
(2) alta eficiència tèrmica, baix consum i baix cost. Internacional tendeix a augmentar gradualment la potència elèctrica de la placa elèctrica per reduir la qualitat d'emmagatzematge de calor, per aconseguir l'objectiu d'augmentar la potència sense augmentar el consum d'energia. L'emmagatzematge tèrmic d'alta potència és reduït, la inèrcia tèrmica és petita, de manera que la calor és ràpida, la velocitat de cocció o calefacció, l'eficiència tèrmica és alta, l'usuari consumeix menys energia. Per a les plantes de fabricació, una reducció de l'emmagatzematge en calent suposa una reducció de costos.
(3) temperatura regulable. La temperatura superficial de la placa calenta hauria de poder adaptar-se a una varietat de requisits de temperatura diferents. Per exemple, la cocció bullida i bullida requereix una temperatura de 100 ºC i la cocció fregida requereix una temperatura de 140-180 ºC. Massa baixa per assolir els requeriments del menjar fregit a groguenc, l'oli és massa fàcil de carbonitzar, per tant, la millor temperatura superficial en el rang de regulació de 120 ~ 350 ℃.
(4) fàcil de netejar, el rendiment anti-erosió és millor.
