Un molí de canya de sucre és una fàbrica que processa la canya de sucre per produir sucre en brut o blanc.
El terme també s'utilitza per referir-se a l'equip que tritura els bastonets de canya de sucre per extreure'n el suc.
L'extracció de suc per mòlta és el procés d'esprémer el suc de la canya sota un conjunt de molins utilitzant alta pressió entre corrons de ferro pesats. Aquests molins poden tenir des de 3 fins a 6 rotllos; cada conjunt de molins s'anomena molí tàndem o tren molí. Per millorar l'eficiència d'extracció de la mòlta, s'afegeix aigua d'imbibició a cada molí. L'aigua calenta s'aboca sobre la canya just abans d'entrar a l'últim molí del tren fresador i es recircula fins arribar al primer molí. El suc que s'extreu d'aquesta canya té una concentració baixa de sucre i es bombeja al molí anterior i s'aboca sobre la canya just abans d'entrar als rodets, el suc d'aquest molí es bombeja de la mateixa manera al tren de mòlta. El suc mesclat (és a dir, el suc de canya barrejat amb l'aigua introduïda a l'últim molí) es retira del primer i segon molí i s'envia per a un posterior processament. Els trens de fresat solen tenir quatre, cinc o sis molins en tàndem. Per millorar el rendiment d'extracció de la mòlta abans que la canya arribi al primer molí, normalment s'utilitzen equips de preparació de ganivets i trituradores.
Tens alguna pregunta concreta sobre la fabricació de peces de sucre?Contacta amb Yogie! Els nostres enginyers de vendes treballaran amb tu des del principi fins al final per assegurar-te que el teu projecte es completi segons els teus requisits.
A més, Yogie és un fabricant professional de peces de recanvi del molí de sucre i altresPeces mecàniques fetes a midadurant molts anys
